Des articles sont récemment paru dans la presse sur la question de savoir si l’air marin est réellement (plus) sain ou non.
C’est peut-être aussi parce que la période estivale s’appelle “La saison du concombre”, mais même dans ce cas, c’est une bonne nouvelle, car ce long légume long est lui-même très sain.
Supposons que ce soit encore plus malsain sur la côte qu’à la maison, alors nous sommes au mauvais endroit ici à Atlantis bien !?! Voici donc quelques témoignages de spécialistes.
De quoi rassurer tout le monde bien sûr …
Selon le professeur de biotechnologie marine, Jana Asselman (UGent), la déclaration sur l’air sain doit être nuancée. “ Les gens sont convaincus des bienfaits médicaux de l’air marin depuis l’Égypte ancienne. Ceci est traditionnellement attribué à des concentrations élevées d’iode. Mais c’est une fable. Il y a en effet beaucoup plus d’iode à la côte qu’à l’intérieur des terres mais il ne s’agit que de 5 à 30 nanogrammes par mètre cube alors que la quantité quotidienne recommandée est de 150 microgrammes ! Ainsi, en respirant l’air marin, vous pouvez en absorber au maximum 1 %.’(*)
C’est pure malchance, mais n’y a-t-il vraiment pas d’avantages ?
Lisez plutôt ceci :
Asselman confirme que les gens qui vivent sur la côte sont en meilleure santé. ‘Une première explication possible est l’hypothèse de la “ gym bleue ” : les gens qui vivent sur la côte sortent plus et bougent plus. Une autre hypothèse lie ce bienfait pour la santé à l’air marin.
L’eau de mer contient une couche organique contenant des algues et des bactéries. Lorsque le vent brise les vagues, des bulles d’air sont propulsées sous l’eau et prennent toujours une partie de cette couche avec elles en remontant à la surface pour se mélanger à l’air. J’ai moi-même mené une étude dans laquelle des cellules cancéreuses du poumon ont été exposées à l’air marin. Il s’est avéré qu’il inhibait le fonctionnement d’un gène important, provoquant la mort des cellules cancéreuses. Mais attention : il s’agissait d’une étude in vitro. Vous ne pouvez pas aussi simplement conclure que l’air marin aura le même effet sur le corps humain.” (*)
Il y a quelques années, le professeur émérite de chimie René Van Grieken (Université d’Anvers) a également mené des recherches sur la qualité de l’air marin. Mais la direction du vent semble également jouer un rôle important :
“ La qualité de l’air est largement déterminée par la pollution, en particulier par le trafic, l’industrie et l’agriculture. Quand le vent vient du nord, entre la Norvège et l’Ecosse, la qualité est meilleure. La brise de mer de l’ouest est elle aussi relativement bonne. Mais quand le vent vient de l’est ou du sud, il emporte la pollution des zones industrielles belges et allemandes ou françaises, donc il y a peu de différence avec l’intérieur du pays. Bien qu’à la côte, il y ait moins de pollution naturelle de l’air due au pollen par exemple. (*)
Mais nous avons encore d’autres atouts en poche :
Selon les chercheurs, l’air marin contient des ions négatifs (molécules) qui ont un effet positif sur notre santé. Plus il y a d’ions, plus l’air est frais (et sain). Les molécules d’air marin aident à absorber l’oxygène dans notre corps. Les ions négatifs déclenchent également une substance qui influence le stress et notre humeur. Les maux de tête et l’apathie disparaissent souvent lors d’une marche rapide au bord de la mer.
D’autres avantages sont visibles à l’étranger :
Des chercheurs de l’Université d’Exeter ont découvert que le bonheur augmente également après une promenade le long de la plage ou un plongeon dans la mer. Une explication de cette expérience de bonheur est recherchée dans l’effet d’émerveillement. L’émerveillement devant la beauté d’une vue sur la mer, le vent dans vos cheveux et l’odeur saline dans votre nez vous distraient de vos soucis quotidiens. Il y a dès lors plus de place dans votre tête pour un nouveau souffle et pour des solutions plus créatives.
Si c’est aussi le temps du concombre lors d’une prochaine fête de famille, alors vous savez déjà comment relancer la conversation : avec un bon air marin !
Françis Lafosse (Iris)
(*) Source : Knack